Luzerne

Luzerne is een vlinderbloemige plant die al meer dan 2.000 jaar voor veevoederdoeleinden wordt verbouwd. Het gewas zorgt voor natuurlijk krachtvoer en is een van de beste bronnen van hoogwaardige eiwitten, vitaminen en mineralen.

Luzerne is goed voor de pens door een paar karakteristieke kenmerken. De stengels prikkelen de penswand, waardoor deze in beweging blijft. De pens vult met structuurhoudend materiaal zonder opstoppingen, doordat het gewas snel verteert. Bij de opname van Luzerne wordt veel speeksel aangemaakt, met een stabiele zuurgraad in de pens als gevolg.

De meerjarige plant ontwikkelt een krachtig wortelstelsel. Dit heeft gedurende enkele jaren een positief effect op het volggewas. Het gewas kan 3 tot 4 jaar geoogst worden en levert op kleigrond wel 15 ton droge stof per hectare op.

Luzerne kan zich verheugen in een toenemende belangstelling, niet alleen vanwege de goede droogteresistentie. Akkerbouwers zien in de teelt van luzerne een mogelijkheid om een bodemverbeteraar, onkruid-onderdrukker en stikstofbinder in de vruchtwisseling te krijgen.