Witte klaver

Witte klaver is van oorsprong een Nederlands gewas en daarom goed bestand tegen ons klimaat. Witte klaver is te verdelen in weide- en cultuurklaver. De witte weideklaver blijft kort en stoelt sterk uit. De witte cultuurklaver staat hoger en stoelt minder uit. Bij witte klaver kruipen de uitlopers over de grond. Het is bekend dat percelen met klaver smakelijker gevonden worden door het vee en dat er een hoger eiwitgehalte wordt verkregen in de kuiluitslagen. Vanwege het stikstofbindende vermogen is het niet nodig de witte klaver, net als de meeste andere vlinderbloemigen, van stikstof te voorzien.

Bij in- of doorzaaien van percelen voor weiden wordt geadviseerd witte cultuurklaver te gebruiken.